تاريخ التحديث: 25/05/08  

بقلم ميتال شحيموف دوبشاني، مديرة مجال السكري والتغذية في كلاليت في منطقة دان – بيتاح تكفا  

بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، يعد الحفاظ على توازن مستويات السكر تحديًا يوميًا، ومع اقتراب فصل الصيف، من المهم أن نكون على دراية بكيفية تأثير تغير الطقس على خياراتنا الغذائية، وعادات الأكل، وبالتالي على توازن مستوى السكر في الدم.  

يشتهر فصل الصيف بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة مثل البوظة المنعشة التي قد تحتوي على نسبة عالية من السكر، وفواكه الموسم الرائعة التي تتمتع بفوائد صحية ولكنها تحتوي أيضًا على كمية لا بأس بها من السكر، وأطعمة صيفية أخرى.  

ومع ذلك، مع القليل من التخطيط والوعي، يمكنكم الاستمتاع بموسم الصيف وتذوق أطعمته مع الحفاظ على صحة جيدة. إليكم بعض النصائح الغذائية لمرضى السكري في الصيف.  

1. الماء – الماء – الماء 

يمكن أن يؤدي الجمع بين الطقس الحار وقلة شرب الماء إلى الجفاف، مما قد يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم. لذلك، احرصوا على شرب كميات كبيرة من الماء – حاولوا الوصول إلى 8 أكواب على الأقل يوميًا، وتجنبوا المشروبات المحلاة مثل العصائر، والمشروبات الطبيعية، وسموثي الفواكه، واللبن المخفوق.  

عند الخروج من المنزل – لا تنسوا أخذ زجاجة ماء معكم!  

2. الفواكه  

لا يوجد صيف بدون فواكه لذيذة ورائعة مثل البطيخ، والشمام، والعنب، والقائمة تطول. هل يُحرم مرضى السكري من الاستمتاع بها خلال الصيف؟ الإجابة بالتأكيد لا!  

لا مانع من تناول الفواكه، ولكن من المهم جدًا دمج الكمية المناسبة من الفاكهة وتوقيت تناولها خلال اليوم.  

3. البوظة

لا يوجد صيف إسرائيلي بدون بوظة لذيذة وحلوة. حتى هنا، حتى مع وجود مرض السكري، يمكن بالتأكيد الاستمتاع بالبوظة في الصيف. أي نوع وكيف، تسألون؟  

نصائح إضافية: 
- اختاروا أنواع البوظة الخفيفة أو تلك المصنوعة من الزبادي.  
- تجنبوا البوظة العائلية واختاروا الحصص الفردية للتحكم في الكمية.  
- يمكنكم اختيار أنواع خالية من السكر أو قليلة السكر والدهون.  

الخلاصة:  
الانتباه إلى التغذية أمر ضروري لمرضى السكري، خاصة في الصيف. اتباع هذه النصائح سيساعدكم على الاستمتاع بالموسم مع الحفاظ على صحة جيدة.  

هل تعانون من السكري أو السمنة؟ تعرفوا على خدمات كلاليت موشلام التي ستساعدكم على الحفاظ على نمط حياة صحي.